キス スズキ目・キス科 | |
釣り方 ⇒投げ釣り(須磨) ⇒投げ釣り(平磯) 食べ方 天ぷら・塩焼き |
北海道南部から九州・朝鮮半島南部・台湾に分布しています。キスの仲間には、シロギス・アオギス・ヤギスなどがいますが、一般的にキスというとシロギスのことです。 キスは砂泥質の海底に棲んでいるため、主に海岸等からの投げ釣りで狙います。海づり公園では、須磨海づり公園の方が周辺に砂地が広がっているため良く釣れるようです。 キスは、天ぷら・フライ・お吸い物などの料理が有名です。特に釣れたてで鮮度の良いものは最高に美味しいです。大きなものが釣れた時は、刺身(糸づくり)にしても良いでしょう。 |
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