イサキ　スズキ目・イサキ科
	釣り方 ⇒サビキ釣り 食べ方 南蛮漬け（小さいもの） 塩焼き・煮つけ（大きいもの）

スズキ目・イサキ科の魚で、本州中部以南に分布しています。海づり公園では、8月頃に7〜8�p位の幼魚が回遊してきます。そして、水温の高い10月頃までサビキ釣り等で釣れます。 　イサキの幼魚は背中に明瞭な縞模様がありますが、これは縦縞になります。（尾鰭を足、胸鰭を手と考え、頭を上に、尾鰭を下にすると縦縞ということが良く分かります。） 　イサキは夏が旬で刺身や塩焼きにして大変美味しい魚ですが、残念なことに海づり公園周辺には、主に幼魚の時だけ棲息し、水温が低くなってくると沖合いに去ってしまいます。

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