| ●材料（4人分） |
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イワシ | ・・・700ｇ | ||
| 玉ねぎ | ・・・1個 | |||
| しょうが | ・・・1個 | |||
| ガーリック | ・・・少々 | |||
| 胡椒 | ・・・少々 | |||
| にんじん | ・・・1本 | |||
| ネギ | ・・・・細10本 | |||
| 卵 | ・・・1個 | |||
| 小麦粉 | ・・・大さじ2 | |||
| ●作り方 |
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① イワシは頭と骨を取り、細かく刻む。 ② にんじん、玉ねぎ、ネギもみじん切りにする。 |
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お役立ち情報>>>魚料理 イワシハンバーグ
●材料（4人分）
イワシ ・・・700ｇ 玉ねぎ ・・・1個 しょうが ・・・1個 ガーリック ・・・少々 胡椒 ・・・少々 にんじん ・・・1本 ネギ ・・・・細10本 卵 ・・・1個 小麦粉 ・・・大さじ2 ●作り方
① イワシは頭と骨を取り、細かく刻む。
② にんじん、玉ねぎ、ネギもみじん切りにする。
③ しょうがはすりおろし、汁をしぼる。
④ ①、②、③を合せて、卵、小麦粉、ガーリック、胡椒を合せてよくまぜ、4等分にして焼く。
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